Découverte du magnifique travail d'Alexis Bouillet au Plaza Athénée aujourd'hui dans le cadre de la "Journée du Patrimoine Vivant" au Plaza Athénée. Ce jeune pâtissier a remporté la médaille d'or des 41èmes Olympiades des Métiers dans la catégorie Patisserie Confiserie dont la finale s'est déroulé le 9 octobre dernier à Londres!
Je vous laisse contempler son travail...
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