Il y a une quinzaine de jours, j'ai eu le bonheur d'être invitée par Bord Bia avec Damien, Pascale, Dorian, Mercotte, Sandrine, Mamina, Anne, Audrey pour une escapade de quelques jours en Irlande, à Dublin.
Un pays jeune, très chaleureux, plein d'esprit et de vitalité avec des valeurs fortes, une littérature prolifique( quatre écrivains irlandais ont reçu le prix nobel de Litterature: William Butler Yeats, Georges Berbard Shaw, Samuel Beckett et Seamus Heaney), des paysages splendides mais aussi un pays qui a beaucoup évolué au long du XXe siècle. L'indépendance de 1922, la Constitution de 1937, l'adhésion à la Communauté européenne en 1973, ou encore L'accord de Belfast de 1988.
Revenons à l'objet de notre escapade: une visite chez des éleveurs d'agneaux et engraisseur de boeufs, un atelier culinaire avec le bloggeur culinaire irlandais Donal Skehan sans oublier la visite de marché de producteurs et les soirées dans les pubs... (suite bientôt)!
Pour commencer un petit zoom en images sur les plaisirs gourmands de ce séjour:
Caféteria Marks & Spencer
15-20 Grafton Street, Dublin 2
11-13 Suffolk Street, Dublin 2, Ireland
Le marché Point Village Market, O2 Dublin Docklands
5 comments:
Souvenirs souvenirs once again !!
Avec tous ces jolis reportages sur Dublin, je pense que je ne vais pas laisser passer la St PAtrick l'année prochaine, j'ai déjà ma shopping et degustation list!
Tu as un blog très charmant...et des photos magnifiques et ce billet est très joli!
Ronelle
Look at all of this wonderful food, great write up. And if you get a chance stop by and see us, we have a little something for you:) http://dld.bz/mBpk
Photos qui donnent envie. Je vais à Dublin cet été, j'avais déjà toutes ces adresses de resto dans ma to-do list mais ça ne fait que renforcer mon idée. La première photo de winding stair me fait trop envie (le dessert aussi), faudra que je les retrouve dans leur menu
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