Dublin, Bord Bia ( Irish Food Board) Irlande

. July 12, 2010

Il y a une quinzaine de jours, j'ai eu le bonheur d'être invitée par Bord Bia avec Damien, Pascale, Dorian, Mercotte, Sandrine, Mamina, Anne, Audrey pour une escapade de quelques jours en Irlande, à Dublin.
Un pays jeune, très chaleureux, plein d'esprit et de vitalité avec des valeurs fortes, une littérature prolifique( quatre écrivains irlandais ont reçu le prix nobel de Litterature: William Butler Yeats, Georges Berbard Shaw, Samuel Beckett et Seamus Heaney), des paysages splendides mais aussi un pays qui a beaucoup évolué au long du XXe siècle. L'indépendance de 1922, la Constitution de 1937, l'adhésion à la Communauté européenne en 1973, ou encore L'accord de Belfast de 1988.
Revenons à l'objet de notre escapade: une visite chez des éleveurs d'agneaux et engraisseur de boeufs, un atelier culinaire avec le bloggeur culinaire irlandais Donal Skehan sans oublier la visite de marché de producteurs et les soirées dans les pubs... (suite bientôt)!

Pour commencer un petit zoom en images sur les plaisirs gourmands de ce séjour:




40, Ormond Quay, Dublin 1



                              Caféteria Marks & Spencer
                              15-20 Grafton Street, Dublin 2

                              Brunch Avoca Café
                              11-13 Suffolk Street, Dublin 2, Ireland

Le marché Point Village Market,  O2  Dublin Docklands










5 comments:

Mercotte said...

Souvenirs souvenirs once again !!

Anne said...

Avec tous ces jolis reportages sur Dublin, je pense que je ne vais pas laisser passer la St PAtrick l'année prochaine, j'ai déjà ma shopping et degustation list!

myfrenchkitchen said...

Tu as un blog très charmant...et des photos magnifiques et ce billet est très joli!
Ronelle

Magic of Spice said...

Look at all of this wonderful food, great write up. And if you get a chance stop by and see us, we have a little something for you:) http://dld.bz/mBpk

Sophie said...

Photos qui donnent envie. Je vais à Dublin cet été, j'avais déjà toutes ces adresses de resto dans ma to-do list mais ça ne fait que renforcer mon idée. La première photo de winding stair me fait trop envie (le dessert aussi), faudra que je les retrouve dans leur menu

Profile

My photo
Paris, France
Welcome on my blog! I'd love to hear from you, so feel free to comment on anything you read here. Enjoy the visit!

Sponsor




Archives